最近の悩み

最近の悩み
  1. おいしそう!

メニュー考え中・・・・・ 考えれば考えるだけ、悩みます。 色んな人の意見を聞いたり、本を読んだり・・・・ やはり、特徴を出さねばならぬ~~~ そして、看板商品を1~2つ作っていくということ 欲張りな私は、漠然と作りたいパンを考えると色んなパンを思い浮かべてしまいます。 それを、一本化しなくては、いけない・・・ 想像以上にむずかしいです。 誰が見てもPain de Vertは、こう言うパン屋さんとわ......

vertさん

vertさん

はじめまして、パン屋を6月オープンを目指して頑張っています。 田舎でどんなパン屋になることやら。。。 従業員は、一人。 製造、販売、経営、パン・お菓子教室をこなしますよ! こんなパン屋もあっちゃうんです。 こっそり、裏側覗いてみてください。。。