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ハワイよりアロハー やっと完成した、マンゴー酵母パンです!!! 思えば、長~い道のりだった 酵母を作る途中、菌が元気じゃなかったら、媒介の砂糖を増やして下さい、、、 と、あらゆる箇所でアドバイスがあったので、マンゴー自体も追加してみたら、 ブクブク.。o○と元気が良かった菌たちが一斉に死んでしまったり、、、 やっとの思いで出来た、マンゴー酵母も暑さのため、かなり弱ってしまい、 急いで仕込んだら、......
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