*マカダミアナッツ紅茶パン* レシピあり

*マカダミアナッツ紅茶パン*
  1. おいしそう!

久々にパン作り~~~*\(^o^)/* HB☆マカダミアナッツ紅茶パン ややもたつきながら(笑)、 なんとか焼きあがりました ホームベーカリーで生地作りから一次発酵まで。 ↓ 3等分して丸め、濡れ布巾をかけてベンチタイム15分。 ↓ 二次発酵40℃40分。 (ここで切り込みを入れ損ねてもたもた…笑) ↓ 粉をふってオレンジピールとチョコをトッピング。 ↓ 210℃15分焼いてできあがり~♪ チ......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。