ムサカレシピあり

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おいしそう！

こんにちは今日もいいお天気ですね。。昼から比べると少し寒くなりましたが、日中は陽気も良くて・・・・・お洗濯も早く終わります。。今日はこの間から私が食べたくてしょうがなかった ”ムサカ”作りました。ジャガイモも入れるか迷いましたが、茄子だけで。モッツアレラを使ったので、のびるのびる～（うまっ！）先ずは茄子は輪切りにして、塩水に１０分くらい浸けてアク抜き。２～３本。（後からミ......