ネギ味噌チャーシューパン♪　（工程写真つき）レシピあり

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おいしそう！

震災から３年が経ちました・・・改めて日々の生活を大切に過ごしたいと思います。＊＊＊震災を通してより一層、資源や時間の大切に気が付き今のパン作りを極めるようになりました。捏ねた生地は１次発酵なしですぐに分割します。ベンチタイムは室温で２次発酵も室温でＯＫですが、寒い時期はオーブンの予熱を利用すると早いです。パン作りはそう簡単ではありませんが何度も繰り返しているうちに少しずつ適度な水分、発酵......