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「新じゃがでとろ~り和風コロッケ」こっちのスーパーでは、もう新じゃがが出回っているんですよ^^新じゃがはとーーっても水分が多いので、今回はその水分量をあえていかして、トロッとしたコロッケを作ってみましたよん。【作り方】1.まずじゃがいも1kgほどをゆでます。皮をむいてからでもあとからむいてもOKですが、皮がむいてあったほうが、マッシュへの段階はスムーズに進みます。お湯をすてたあと、引き続き火にか......
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