牛カツレツの晩ご飯とお弁当レシピあり

イタリアンの片岡シェフが、テレビでとってもおいしそうな「牛カツレツ」を作っていたのでさっそく同じように作ってみました(^－^)牛肉はオーストラリア牛の赤身をチョイス。ラップに挟んで麺棒でたたいて（っていうか、肉叩きがないのねｗ）、さらに包丁の先で格子状につつ......

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ＪＵＮＡ(神田智美）さん