牛カツレツの晩ご飯とお弁当レシピあり

イタリアンの片岡シェフが、テレビでとってもおいしそうな「牛カツレツ」を作っていたのでさっそく同じように作ってみました(^－^)牛肉はオーストラリア牛の赤身をチョイス。ラップに挟んで麺棒でたたいて（っていうか、肉叩きがないのねｗ）、さらに包丁の先で格子状につつ......

料理は人を幸せ＆笑顔にする！を信念に、家庭料理のすばらしさをたくさんの方々に伝えたいと思っています。　静岡県在住。1972年生まれ。夫と娘との3人暮らしです。

ＪＵＮＡ(神田智美）さん