僕の特製小鯛のちらし寿司と桜麩茶碗蒸しレシピあり

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おいしそう！

このところ続けて書いている僕のフランス旅行記、ここでちょっと一休みして、今日は日本の季節の料理の話題をしたいと思います。桃の節句が過ぎると、厳しい寒さが続いた東京も急に春めいてきます。いよいよ冬の終わりが見え来た感じですね！ひな祭りにちなんで、昨日は自宅で春をイメージした料理を作って楽しみました。小鯛のちらし寿司、桜麩の茶碗蒸し、潮汁などの春の和食の定番メニュー！パリから帰ってきたばかりなので、......