食べ出したら止まらない！ - 鏡開きしたお餅で作る手作り塩おかきレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。早いですよね。新年が明けて2週間が過ぎました。2023年は、1月11日は、鏡開きの日でしたね。我が家は、今年は鏡餅を買うのをうっかり忘れてしまって（笑）鏡開きもへったくれもないのですが・・・鏡開きというと実家の母を思い出すヤスミンさんです。子供の頃は、手作りの生のお餅を鏡餅として飾っていて鏡開きの頃にはお餅が乾いてカチカチになってヒビが入っていたのを思い出します。母は、カチカチになった......