そんでもって休日ランチなパンランチ。

そんでもって休日ランチなパンランチ。
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    おいしそう!

 最近は毎週のようにロデヴを焼いていてね、。なかなか思うように焼けなくて💦あ~でもない、こ~でもないって、。長い地味な作業が続いています。ともあれ、。どのパンでも一回や二回や三回や四回ぐらいで納得いく上手に焼けるようになるパンなんて無いんだけれど、。ロデヴはやっぱり難易度が高いから仕方のない話。何せ職人さんだって、。簡単なパンじゃないだろうからね。それを家で作ろう!って言うんだから修業あ......

nagyiさん

nagyiさん

「絵本みたいなパンが焼きたい」そこからはじまったパン作り。パンは科学。そして芸術。パンの理論”うんちく”いっぱい「なぎの木パン教室」オンラインレッスンやっとります♪