自家製豆乳ホワイトソース(ルー)の冷凍保存レシピあり

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おいしそう！

我が家はソースは何でも多めに作って、小分けして冷凍保存します。ホワイトソースもその一つで、少し固めのルー状にして常備しています。ポイントはこれ、牛乳ではなく無調整豆乳で作ります。豆乳のほうがヘルシーなのはもちろんなんですが、私が大の豆乳好きなんです(笑)。豆乳のほうがコクはあるけどしつこくないっていう味に仕上がります。でも全然豆乳の臭みとかはなく、豆乳が苦手な旦那さんでも気づきません。「これ豆乳......