冷ご飯で簡単10分☆イカとマッシュルームのサフランリゾット レシピあり

冷ご飯で簡単10分☆イカとマッシュルームのサフランリゾット
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    おいしそう！

忙しい時でも簡単に本格的な味が楽しめるメニューです。超簡単、10分あればできちゃいます。サフランって常備してると便利なんですよね。もう一品どうしよう？って時に、他と違った味わいが作れます。これはまたリゾットというよりも、洋風おじやです。ご飯は粘りが出るので、使う前にザルに入れてサッと水で洗い流したほうがサラッと仕上がります。でも面倒な時はそのままでも、もちろんOK☆---------------......

中村 有加利さん

中村 有加利さん

普通の会社員の共働き主婦ですが、学生の頃から20代は飲食関係にもあれこれ携わってきました。フードアナリスト、フードコーディネーター、調理師の資格あり、元バーテンダーです。でも結婚するまでの7～8年ぐらいはほとんどキッチンに立ってません…。久しぶりの台所仕事に悪戦苦闘しとります。