鶏皮サラダレシピあり

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おいしそう！

鶏肉を使うお料理なんですが、皮の部分は使わない場合があります。でも、鶏皮は食感も旨みも沢山ですよね。焼き鳥だって、皮串がありますもんね。皮わさなんかも美味しいですが、今日は焼いてからサラダにしてみました。まぁ、お父さんのおつまみですケドね。＜鶏皮サラダのレシピ＞１、鶏皮をフライパンで焼きます。小手などで底に押し付　　けてカリカリに焼いて下さい。脂が出たらその都度、　　キッチンタオルなどで拭きます。......