夜ご飯は・・・ぎょロッケとくずし豆腐のとろろ汁★ レシピあり

夜ご飯は・・・ぎょロッケとくずし豆腐のとろろ汁★
  1. おいしそう!

今日の夜ご飯は、昨日スーパーで見つけた珍しいほっけのすり身のコロッケです。 豆腐をいれてかさ増ししました。 断面はこんな感じです↓ 材料(8個分)→・ほっけのすりみ(すりみなら何でもOKです)250g ・豆腐100g・玉葱1/3個・人参小1/3本・ショウガみじん切り大さじ1・青ネギ適量・長いも大さじ1 ★酒大さじ1・砂糖小さじ1・味噌大さじ1と1/2・片栗粉大さじ3 (・衣→卵2個・酒140cc・......

satorisuさん

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北海道在住の主婦です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち、結婚前は栄養士の職に就いていました。 このブログでは、温かくて昔ながらの知恵も大切にした簡単なお料理やお菓子をお届けしたいと思います。