［HMで簡単］生どら焼き

［HMで簡単］生どら焼き
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    おいしそう！

料理紹介

ホットケーキミックスを使用して簡単にできるどら焼きの生地のご紹介です。

★材料

(5人以上分)

  • ＊ホットケーキミックス

    ２００ｇ

  • ＊卵

    2個

  • ＊はちみつ

    大さじ２

  • ＊牛乳

    １００ｃｃ

  • ＊みりん

    大さじ１

  • ＊サラダ油

    大さじ１

  • 生クリーム

    ２００ｃｃ

  • 粒あん

    ２００ｇ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    大きめのボウルに＊を全て入れ混ぜます。

    ホットプレートの余熱を開始します。

  2. 2.

    ホットプレートの温度を１６０℃に設定し、１の生地を８分目以下まですくい、一気に落とします。
    （ホットプレートがなければフライパンで）

  3. 3.

    ２を両面焼きます。

  4. 4.

    ３のあら熱が取れたら、
    乾燥防止のためラップをかぶせておきます。

  5. 5.

    生クリームを泡立て粒あんを混ぜます。

  6. 6.

    ４に５を挟めて出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

ホットプレートに生地を流すときには、一気に落としましょう！！

★よろこばレシピ エピソード

夫が急に「生どら焼きが食べたい」と言ったので、ホットケーキミックスで簡単に作りました。

satorisuさん

satorisuさん

北海道在住の主婦です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち、結婚前は栄養士の職に就いていました。 このブログでは、温かくて昔ながらの知恵も大切にした簡単なお料理やお菓子をお届けしたいと思います。