豚トロねぎ塩

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おいしそう！

黒豚のPトロ、初めて買ってみました。スーパーで買うと、実際の部位とは違うから安いらしいけど、お肉屋さんの場合…思った以上に高い（笑）長ネギ、ニラと一緒に、塩胡椒のみで味付けし、フライパンでソテーするだけ。隠し味は少量の千切り生姜。すごく簡単に出来てしまう１品。ちなみにニラは、先日のニラまんじゅうの残りです（笑）忙しい時にはこんな風に「あっという間にできてしまうメニュー」は大助かりです......