りんごのタタンレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

おいしいりんごがたくさん並ぶ季節だから、やっぱり食べたい「りんごのタタン」。砂糖とカルバドス、バターで軽くキャラメリーゼしたりんごを鍋に敷き詰めて、オーブンで焼き、その上に焼いたパイをのせて完成。パイ生地は、前回のアップルパイ同様、去年の暮れに仕込んだ折込みパイ。リビングに、甘い香りが漂うのが幸せ。今回はりんごの中にはカスタードも何も加え無い、ひたすらりんごだけの生地。そん......