ソースアラシッドと山椒

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おいしそう！

先週の孤独のグルメで見たマフェ。一瞬、カレーかな？と思ったけれどピーナツペーストのソース…んんんん？？？どんな味なのか気になるwとネットで調べた西アフリカの家庭料理。セネガルではマフェと呼ぶのだそうですね。ネットではいづれもビーフ仕様だったのですが、テレビで見たチキンがすごく美味しそうだったので、我が家もチキンで挑戦してみました。私が参考にさせてもらったレシピはこちらピーナツバター........