レシピブログ
冷凍庫の中のストック渋皮煮と餡子を、HM仕様で作った生地で包んだ蒸し饅頭 蒸し饅頭の生地は…HM 150g牛乳 70〜75cc中の餡や具を4個分用意しておく 1、粉と牛乳を混ぜ合わせて、15分ラップをして寝かせてから打ち粉を使い4等分する(牛乳は、少しづつ加えながら混ぜ合わせてゆく) 2、お好みの具を生地で包み込み、蒸し器で18分ほど蒸す。ぷ〜っと膨らんで、二倍くらいの大きなおまんじゅう......
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