揚げ豆腐のみぞれつゆがけレシピあり

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おいしそう！

取りあえず、毎度の食卓に、なにがしかの大豆製品を出す私。手早く１品、この時期に多く登場するのが、こちら。＜作り方＞１、胡瓜を乱切り、軽く塩を振り揉んでおく。２、クッキングペーパーで豆腐を包みラップをしてレンジで２分加熱し、水分を切り賽の目切り。３、下記のタレと混ぜ合わせたら、軽く寝かせて味をしみこませ、器に盛り、お好みで千切り紫蘇と胡麻をちらしていただきます。タレの材料（混ぜ合わせる）......