2025/03/11

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おいしそう！

豚足から作る、無化調豚白湯スープと全粒粉の平打ち麺福岡市早良区昭代にある豚白湯創作麺処友池へ行ってきました。 2025年3月上旬豚白湯は豚足と香味野菜のみで作られています。豚骨、化学期味料、動物性（皆油、ラード、鶏油）等は一切使用しておらず、コクを出すために国産の米油が使われたスープ、優しい味で深い豚白湯。新たな味の発見でした。丁寧な仕込みでないと出せない味わい。もともと割烹の......