牡丹餅（ぼたもち）

牡丹餅（ぼたもち）
  1. おいしそう！

 お彼岸ということで、ぼたもちを食べました。 小さなぼたもちです。 こしあんでしっかり甘いけれど、どこか上品！ 「牡丹餅（ぼたもち）」は春の呼び方で、「御萩（おはぎ）」は秋の呼び方だそうです。 ちなみに夏は「夜船」、冬は「北窓」ですって！ こういう風情のある日本の文化を知......

まりーさん

まりーさん

小さな幸せは食卓から。 一人暮らしの食卓の様子を中心にレシピ等紹介していきます。 私的料理メモな気分で気楽に書いてます。