アボキャベツのジンジャーコールスロー

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おいしそう！

最近話題のエリカアンギャルさんの『世界一の美女になるダイエット』でもイチオシだったアボカド。食べる美容液だなんて言われたら、もうもう積極的にいただかなくっちゃね。こちらは白菜のアジアンコールスローの双子レシピでパワーアップver.という感じ。4人分のレシピなんて書きつつも、一人で抱えこんじゃうほどのおいしさです。千切りキャベツと完熟アボカドを使ったジンジャー風味のコールスローをどうぞ?♪↓ラン......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。