ニラ豆腐のふんわり焼きさつま揚げ

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おいしそう！

今日はこのレシピのアレンジで定番のはんぺんを袋ごともみもみ系です。このもみもみな作業は太郎にもできるのでお手伝いを頼まれるのがうれしい様子。一口食べるとやっぱりビックリ、さつま揚げ！！ホント、ふわっふわですよ〜♪『ニラ豆腐のふんわり焼きさつま揚げ』材料：（4人分）・はんぺん 1枚（大判110g）・木綿豆腐 1丁（300g）・ニラ 1/2束・片栗粉大2・胡麻油大1A・醤油大1.5・みりん小......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。