香ばし桜えびと水菜のシャキシャキチヂミ

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おいしそう！

ついついたくさん買って使い忘れがちな水菜。サラダや明太和えが一番好きなのですが、子供達には固いようでなんだか不人気＞＜そこでシャキシャキ感を残しつつチヂミにしてみました。カリッと炒った桜えびもプラスしてサラダ感覚のチヂミをどうぞ〜♪『香ばし桜えびと水菜のシャキシャキチヂミ』材料：（4人分）・水菜 1束（200g）・桜えび大3・胡麻油大1A・塩小1/2・卵 1個・小麦粉大4・片栗粉大2・......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。