10分で！カリカリ厚揚げのウスタートマトそぼろ煮

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おいしそう！

麻婆豆腐を作ろうと思ったら厚揚げしかなかったので、ささっと煮込んでみました。カジキと蓮根のウスタートマト煮が好評だったので、お肉ももちろんあうしね！10分でぱぱっとおかず、冷めてもおいしいのでお弁当にも最適な一品をどうぞ♪『カリカリ厚揚げのウスタートマトそぼろ煮』材料：（4人分）・厚揚げ 1枚・小さめ玉葱 1個・豚挽肉 200g・にんにく 1片（みじん切り）・オリーブ油小1A・塩小1/2・胡......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。