「油揚げと豆乳クリームのミルフィーユ」レシピあり

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おいしそう！

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今週は、今月のお豆のチカラでお話しした油揚げを使ったミルフィーユを御紹介しました。油揚げをスイーツに使うなんて、普段なかなかしないかもしれませんが、油揚げ自体に強い味が無いので、意外にもお菓子作りにも使えます。ポイントは油揚げをカリカリに香ばしく焼いてから、粉糖をよくまぶしておく事！ミルフィーユのパイ生地代わりにしてみてく......

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: 影山のぞみさん

食育DJ（食育講師＋ラジオDJ）・ベジフルティーチャー。 Fm yokohama 84.7で毎週土曜日15:55〜16:00 OAの「鎌倉まめタリアーナ」の食育レポーターを務めています♪ 夢は食の力で、世界の子ども達の願いを叶えるお手伝いをすること☆ https://twitter.com/NozomiKageyama