おはようございます。

 

今年も赤ウインナーでサンタクロースが作りたいなと思い

試行錯誤していました＾＾；

 

何となく形になりましたが

これから少しずつ変化していきそうなデザインです（笑）

 

サンタクロースウインナー２2.jpg

 

■サンタクロースウインナーの作り方■

赤ウインナー　　　　　　　　　２本

黒ごま　　　　　　　　　　　　　４粒

ハム　　　　　　　　　　　　　　少々

スライスチーズ　　　　　　　　少々

 

①ウインナーは１分ほど茹でてしっかり冷ます。

②帽子になる部分を１．５㎝ほどカットする。

サンタクロースウインナー４.jpg

③顔になる部分は、帽子の幅に合わせてカットする。（１ｃｍくらいの輪切り）

サンタクロースウインナー５.jpg

④③でカットした輪切りの上部を５ｍｍ程、切り落とす。

サンタクロースウインナー６.jpg　

⑤爪楊枝で、帽子、顔、残りのウインナーの順で丁寧にさす。

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⑥ストロー（タピオカ用）をやや潰し、雫の形にしてチーズを抜く。

サンタクロースウインナー８.jpg

⑦黒ごまの尖った部分を下に向けて、目の位置にさし込む。

（ピンセットで行うと便利です）

サンタクロースウインナー９.jpg

⑧⑥のチーズをのせ、ストローで抜いたハムを鼻の位置に置く。

　海苔をカットして口を作り、貼り付けたら完成。

サンタクロースウインナー１０.jpg

 

 

■さつまいものサンドイッチ■

サンドイッチ用食パン　　　　　　　　　２枚

さつまいも　　　　　　　　　　　　　　　４０g（柔らかく茹でたもの）

マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

塩コショウ　　　　　　　　　　　　　　　少々

胡瓜　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンドイッチパン幅で薄さ２〜３ｍｍ　５枚

マーガリン　　　　　　　　　　　　　　　適量

 

①サンドイッチパンの片面にそれぞれマーガリンを塗る。

②さつまいもの皮をむき、フォークでつぶしたら

　マヨネーズと塩コショウを加えてよく混ぜ合わせる。

③パンに、②のさつまいもを塗る。

　胡瓜をはじから並べたら、サンドして３等分する。

 

 

■照り焼き胡麻チキン■

鶏もも肉　　　　　　　　　　　　　５０g

小麦粉　　　　　　　　　　　　　適量

醤油　　　　　　　　　　　　　　小さじ１★

酒　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１★

みりん　　　　　　　　　　　　　小さじ１半★

すり胡麻　　　　　　　　　　　　小さじ１★

いんげん　　　　　　　　　　　　１本（４０秒程茹でたもの）　

 

①鶏もも肉を半分にカットし、小麦粉をはたく。

②フライパンに油を熱し、①の皮目から焼く。

③両面焼けたら、４等分したインゲンを加える。

④★の調味料を一度に加え、火を強めて照りからめる。

 

 

※隙間埋め

グリーンリーフ・プチトマト・パセリ

※余ったチーズやハムは、サンドイッチの上の飾りに使いましょう。

　クッキー型で抜いて飾ると華やかです。