おはようございます。

今日はホワイトタイガーのお弁当です。

 

黄色い虎より、手軽にできておすすめですよ。

 

 

■ホワイトタイガー■

（材料）

ご飯・・・子供茶碗１杯分

お魚ソーセージ（白）・・・２㎝

海苔・・・少々

パスタ・・・少々

ケチャップ・・・少々

塩・好みの具・・・少々

 

①　ご飯に塩を混ぜて２等分する。好みの具を詰めてラップで楕円に握る。

②　①とオカズをお弁当箱に詰める。

　　（詰めてからパーツをつける方がバランスがとりやすいです）

③　お魚ソーセージを４等分し、パスタで耳の位置に固定する。

④　海苔をハサミ（又はパンチ）でカットし貼る。

　　（額の模様・髭は刻み海苔を使用すると簡単です）

 

⑤　ケチャップを箸の先にとり、頬を染めたら完成。

 

 

■ポン酢から揚げ■

（材料）

鶏もも肉・・・６０ｇ

ポン酢・・・大さじ１★

おろし生姜・・・少々★

塩コショウ・・・少々

片栗粉・・・大さじ１強

 

①　鶏もも肉を２等分し塩コショウをふる。

②　①を★に１５分ほど漬ける。

③　②に片栗粉をまぶし、１８０度の油でからりと揚げる。

 

 

■虎模様の卵焼き■

（材料）

卵・・・２個

砂糖・・・大さじ１

塩・・・小さじ１／２

水・・・大さじ１

刻み海苔・・・少々

 

①　刻み海苔以外の材料をボウルへ入れ、よく混ぜ合わせる。

②　卵焼き用フライパンにサラダ油を熱し、①の１／３量を流しいれる。

　　　奥側から折りたたみながら焼く。

③　②と同じ作業を繰り返す。

④　フライパンのあいたスペースに、虎の模様に見えるようにバランス良く刻み海苔を散らす。

⑤　④に静かに残りの卵液を流しいれ、焦げ目がつかないよう丁寧に焼く。

 

 

■人参の煮物■

（材料）

人参（小さめの物）・・・５㎝

だし汁・・・１００cc

酒・・・小さじ２★

醤油・・・小さじ２★

砂糖・・・小さじ２★

かつおぶし（小さめのパック）・・・１／２パック

 

①　人参は５ｍｍ幅の輪切りにする。

②　小鍋に①とだし汁を入れ、２分ほど煮る。

③　②に★の調味料を加え、煮汁が少なくなるまで煮る。

④　③に鰹節を加え完成。

 

 

 

（隙間埋め・・・パセリ・レモン）