実家で必ず子供たちが遊ぶ玩具・・・「黒ひげ危機一発」。

私が子供のころ使っていた玩具で、２０年以上たちますが今だに現役です（笑）

 

今日は、子供たちが大好きな黒ひげ君をオニギリにしてみました。

バンダナの色を変えても楽しいですね。

 

 

■黒ひげ君■

（材料）

ご飯・・・１００ｇ

鮭フレーク・・・小さじ１強

海苔・・・少々

 

①　ご飯にすり鉢ですり潰した鮭フレークを加える。

　　少量だけ残し（鼻部分）ラップで丸く握る。

　　半円にカットした海苔を巻き、ラップで馴染ませる。

②　①とオカズをお弁当箱に詰める。

③　海苔をハサミでカットして眼帯を作り②に貼る。

　　（一度にカットせずにパーツをわけてカットし貼ります）

④　海苔をハサミでカットして黒ひげを作り③に貼る。

⑤　海苔をパンチして半分にカットし目を作る。④に貼る。

⑥　海苔をパンチして口を作り⑤に貼る。

⑦　①で残したご飯をラップで丸く握り鼻を作る。

⑧　⑦の鼻を⑥に貼る。

⑨　海苔をハサミでカットしてバンダナの結び目を作りチーズに貼る。

　　楊枝で輪郭をカットする。

⑩　⑨を⑧に配置し完成。

 

 

■手羽元のから揚げ■

（材料）

手羽元・・・２本

醤油・・・小さじ２★

酒・・・小さじ２★

ニンニク（すりおろす）・・・少々★

生姜（すりおろす）・・・少々★

オールスパイス・・・少々★

塩コショウ・・・少々★

卵白・・・少々★

片栗粉・・・大さじ１

小麦粉・・・大さじ１

 

①　手羽元にところどころフォークで穴をあける。

②　★の調味料と①を密閉袋へ入れて２０分漬ける。

③　片栗粉・小麦粉をまぶし、中温で２分揚げる。一度取り出して５分休ませたら

　　再び中温で２〜３分揚げる。（骨付きなので、通常のから揚げよりしっかり揚げて下さい）

 

 

■明太子ドレッシングのポテサラ■

（材料）

じゃがいも・・・中１個

明太子ドレッシング・・・小さじ２

 

①　じゃがいもは皮つきのまま柔らかくなるまで茹でる。

　　（レンジの場合は、水で濡らしてラップをかけ３分３０秒）

②　温かいうちに皮をむき、フォークでつぶす。

③　②に明太子ドレッシングを混ぜ合わせる。

 

 

 

 

（隙間・・・赤ウインナー・ぶどう・ブロッコリー・グリーンリーフ）