おだんごヘアーの女の子弁当

 

 

 

 

おはようございます。

今日は平面で作る「おだんごヘアーの女の子」です。

髪飾りを色々変えても楽しいかなと思います。

 

 

■おだんごヘアーの女の子■

（材料）

チェダーチーズ・・・１枚

海苔・・・１/3枚

茹でた人参・・・少々

カニカマ・・・少々

 

①　海苔を二つ折りして「おだんごヘアー」を作る。（計４枚できます）

 

②　①のうち２枚をチェダーチーズに貼り、輪郭を楊枝でカットする。

 

③　②の裏面に残りの①をそれぞれ貼る。（反り返り防止のため）

 

④　海苔をカットして目・口を作り③に貼る。

 

⑤　茹でた人参をストローで抜いて鼻を作り④に貼る。

 

⑥　カニカマの赤い部分をはがしてストローまたは口金で抜いて頬を作り⑤に貼る。

 

⑦　チェダーチーズを花型で抜いて髪飾りを作り⑥に貼る。

 

 

 

 

■鶉の豚肉巻き揚げ■

（材料）

鶉・・・２個

豚バラ薄切り肉・・・２枚

小麦粉・・・適量

卵・・・適量

パン粉・・・適量

塩コショウ・・・少々

 

①　鶉は８分ほど茹でて殻をむき、爆発防止のため楊枝で穴をあけておく。

②　豚バラ肉に塩コショウで下味をつけ、①に巻きつける。

③　②に小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。

④　③を中温の油で揚げる。

（カットして断面を見せると可愛いです）

 

 

■ピーマンのゆかり和え■

（材料）

ピーマン・・・１/2個

ゆかり・・・小さじ１/2

 

①　ピーマンは細切りにする。

②　①をラップにくるみレンジに４０秒かける。

③　②をゆかりで和える。

 

 

 

（その他・・・パセリ・プチトマト・飾り人参・玄米・グリーンリーフ）