子供の日プレート

 

おはようございます。

 

ご紹介がギリギリになってしまいごめんなさい。

子供の日プレートです。

 

いつもの三角おにぎりですが、海苔を巻く位置を変え

兜をかぶった男の子にしてみました。

 

兜の三角パーツが海苔部分よりやや大きめの方が

兜っぽく仕上がりますよ。

 

 

■兜をかぶった男の子おにぎり■

（材料）

ご飯・・・適量

塩・・・少々

好みの具・・・少々

海苔・・・１／４枚と少々

お魚ソーセージ・・・少々

スライスチーズ・・・１／２枚

 

１）　ご飯に塩を混ぜ、好みの具を詰めてラップで三角に握る。

 

２）　長方形にカットした海苔を巻き、ラップでなじませる。

 

 

 

３）　おにぎりの先端を軽くつまみ、とがらせておく。

 

４）　海苔をパンチして目を作り３に貼る。（ピンセットを使うと簡単です）

　　　ラップの上から軽くおさえる。

 

５）　海苔をハサミでカットして、眉・鼻・口を作り４に貼る。

　　　４同様、ラップの上から軽くおさえる。

 

６）　お魚ソーセージ（細めの物）を薄めの輪切りにし、頬を作る。

 

７）　６を５に貼る。

 

８）　スライスチーズをナイフでカットして兜のパーツを作る。

 

９）　８を７に貼る。

 

 

 

１０）　プレートに盛り付け完成。

 

 

 

■手羽先■

（材料）

手羽先・・・２本

醤油・・・大さじ１★

蜂蜜・・・大さじ１★

白ごま・・・小さじ１★

 

１）　手羽先は身側に切り込みを入れ、グリルで皮目から焼く。

２）　フライパンに★の材料を入れて煮立たせ、１をからめる。

※好みでブラックペッパーをふる。

 

■トマトカップサラダ■

（材料）

トマト・・・１個

きゅうり・・・３センチ

塩・・・少々

生姜・・・少々

醤油・・・数滴

 

１）　トマトは上部（ヘタ側）を切り落とし、中身をくりぬく。

２）　キュウリは薄めの輪切にし、塩少々をまぶして５分程おく。

３）　２の水気を絞り、みじん切りにした生姜、醤油で和える。