お花のオープンいなり

こんにちは。

今日はお花のオープンいなりです。

お弁当にもおすすめですよ。

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■オープンいなり■

（材料　６個分）

ごはん　２４０ｇ

あぶらあげ　３枚

A　醤油　大さじ１と１／２

　　砂糖　大さじ１と１／２

　　だし汁　１００ｃｃ

　　みりん　大さじ１

だし巻き玉子　適量

グリンピース　６粒（冷凍）

紫蘇　２枚

１　あぶあげを半分に切って開き熱湯で５分程茹でて油抜きする。

　　冷水にさらしたら、水分をぎゅっと絞る。

２　なべにAと１を入れて落し蓋をし、弱めの中火でふつふつと１５分程煮る。

　　そのまま冷まし味を含ませる。

３　２の袋を内側に折りこむ。

４　３にご飯を４０ｇずつ詰める。

５　５㎜の厚さにカットした出汁巻き玉子を花型で抜く。

　　中心はストローで抜き、４にのせる。

６　５に表示通り解凍したグリンピースを詰める。

７　紫蘇を４～５等分にカットし、６のお花の下にはさみこむ。

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お好みのお花をプラスし、アレンジを楽しんでみて下さいね＾＾