今週は離乳食ゴックン期(56ヵ月)のレシピです。

今回は旬の「えんどう豆」を使ったレシピをご紹介します♪

 

 

えんどう豆のスープ(ゴックン期/56ヵ月)

 

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<レシピ>

【材料】

えんどう豆(さやから出して)   10g

野菜スープ            大さじ1

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【作り方】

1)さやから出したえんどう豆は柔らかく茹でた後、

  薄皮を取り除き、裏ごしする。

2)1に野菜スープを加え混ぜ合わせる。

 

                      

【ポイント】

豆は薄皮を取り除き、裏ごしすることで滑らかにし、

 野菜スープとも混ざりやすくなります。

☆お好みで、野菜スープを豆乳や牛乳、粉ミルクに変えてもO.K.

 (豆乳や牛乳を使用する場合は加熱して使用します。)

 

 

 

来週は離乳食レシピ(モグモグ期/78ヵ月)をご紹介します