ほうれん草のたまご丼（カミカミ期）

ふんわり卵の丼です♪

＜レシピ＞

【材料】

ご飯　　　　　　　　　　　　　　　40g

ほうれん草（葉先）　　　　　　10g

人参　　　　　　　　　　　　　　　5g

溶き卵　　　　　　　　　　　　　　1/2個分

だし　　　　　　　　　　　　　　　1/2カップ

【作り方】

１）   ご飯は粗みじん切りにした後、水（大さじ3）をかけてラップをし、

レンジで1分加熱する。

２）   ほうれん草は柔らかく下茹でし、粗みじんに切る。

人参は皮をむき粗みじんに切る。

３）   鍋にだしと人参を加え柔らかく煮た後、ほうれん草を加え

溶き卵を回し入れる。軽くかき混ぜ全体に火を通す。

４）ご飯に３を盛る。

【ポイント】

☆卵を加えた後はかき混ぜすぎず、軽くゆっくり混ぜる程度に

　するとふんわり仕上がります。

来週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳〜1歳6ヵ月ごろ）をご紹介します☆