新玉ねぎのミネストローネ（モグモグ期）
2014-05-06 公開
連休も今日で終わってしまいますね〜。
ベビーもママも遊び疲れていませんか＊＾＾＊
さて、今回は旬の新玉ねぎを使った離乳食をご紹介します。
新玉ねぎというと、みずみずしく甘みもあるので、大人はシンプルに
オニオンスライスのサラダで食べると美味しいですね！
でも、ベビーには生は無理なので、スープにしました♪
それでは、今週は離乳食モグモグ期（7〜8ヵ月）のレシピをご紹介
します☆
「新玉ねぎのミネストローネ」（モグモグ期/７〜8ヵ月）
野菜がたっぷり摂れるスープです。トマト風味でさっぱり♪
＜レシピ＞
【材料】
トマト 15g
新玉ねぎ 10g（普通の玉ねぎでもO.K.）
人参 5g
ブロッコリー 2g
野菜スープ 大さじ2
水 50cc
【作り方】
１）トマトは皮と種を取り除き、細かく刻む。
玉ねぎ、人参は皮を取り除きみじん切りにする。
ブロッコリーはつぼみをそぐように刻む。
２）小鍋に水と野菜スープ、１の野菜を加え、柔らかく
なるまで煮る。
【ポイント】
☆煮立ってきたら弱火でコトコト煮ます。
☆玉ねぎ、トマトから水分が出るので、水の量を30〜50cc
で調節しても大丈夫です。
来週は離乳食レシピ（カミカミ期/9〜11ヵ月）をご紹介します！
