秋の果物がいろいろと美味しい季節。


今週の離乳食レシピ(カミカミ期/9~11ヵ月ごろ)は

秋の代表的なフルーツの一つ、柿を使ったレシピをご紹介します♪



「柿のコンポート」
(カミカミ期/9~11ヵ月ごろ)



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レシピと言っても、切ってレンジでチンしただけのレシピ^^

砂糖を加えなくても甘~いとろっとした柿コンポートの出来上がり♪


ヨーグルトにトッピングしてもGOOD☆彡

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大人のデザートにもおすすめです♪



<レシピ>

【材料】

柿    1/4個
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【作り方】

1.柿は皮を剥いて種を取り除き、1cm角に切った後、

  耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約2分加熱する。


【ポイント】

☆柿の固さに合わせてレンジの加熱時間を調節します。

☆加熱すると甘みが増すので、砂糖不使用で甘いコンポートが

 出来ます。

☆月齢に合わせてカットする大きさを変えると離乳食初期から

  O.K.です。

 ゴックン期:すりおろして加熱。

 モグモグ期:細かく刻んで加熱するとジャムっぽくなります。




来週は離乳食レシピ(パクパク期/1歳~1歳6ヵ月ごろ)をご紹介します☆