簡単☆離乳食レシピ☆「さつまいもとほうれん草の豆腐あえ」（カミカミ期）

こんにちは！フードコーディネーターのクーピーです。

今週も手軽にすぐ出来る離乳食レシピをご紹介します♪

昨日は二男の卒園式でした！

息子自身はもう幼稚園生活が終わったという実感があまり

ないようだけど、私自身は長男の時から6年間送り迎えした

幼稚園ももう終わりかと思うと、不思議な感じです。

さて、今週の離乳食レシピはカミカミ期（9～１１ヵ月ごろ）のレシピです。

「さつまいもとほうれん草の豆腐あえ」（カミカミ期/9～11ヵ月ごろ）

＜レシピ＞

【材料】

さつまいも　　　　　30g

ほうれん草　　　　　10g

絹こし豆腐　　　　　20g

だし　　　　　　　　　大さじ1

【作り方】

１．さつまいもは厚めに皮を剥き、１ｃｍ角に切ってから

　　水にさらしあく抜きをする。

　　ほうれん草は柔らかく茹で刻む。

　　豆腐は下茹でする。

２．耐熱容器に水気を切ったさつまいもを入れ、だしをふりかけ

　　ラップをしてレンジで２分加熱する。

３．２に豆腐を加え一緒にフォークの背で粗く潰してから

　　ほうれん草を加え混ぜる。

【ポイント】

☆豆腐を加えることで滑らかになり、食べやすくなります。

☆さつまいもは粗く潰し、食感を残します。

　しっかり潰し、ほうれん草もみじん切りにして加えるとモグモグ期

　から食べられます。

来週は離乳食レシピ（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）をご紹介します☆