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アレルギーっ子のレシピを連載中の藤井香江です!(^^)!
卵が食べれないと、みんなと一緒に
保育園や幼稚園、学校の給食がたべれなかったり、
市販のおやつもたべれないことが多く、
辛いですよね。。
　　
アレルギーっ子をもつママは、
除去食を作ったり、
食べれない給食の代替品を持たせたり、
おやつの準備も大変だと思います。
　
そんなときに役立つのが
準備10分でできるマフィンです。
小麦粉とベーキングパウダー、砂糖を
混ぜてマフィンの素を作っておけば準備はＯＫ！
　

いつでも気楽にマフィンが作れます。

バナナ以外でも
ブルｰベリーや芋、かぼちゃ、みかん
季節のフルーツを入れても美味しいです。


是非、おうちの定番おやつに
加えてもらえると嬉しいです!(^^)
よかったら作ってみてくださいね
　
■材料（直径6㎝シリコンマフィン型　5個分）
Ａ
小麦粉　100ｇ
ベーキングパウダー　小さじ1
砂糖　大さじ２
Ｂ
豆乳　100ｍｌ
なたね油　大さじ２
バナナ　1本
　　
■作り方
下準備
・Ａの粉はふるっておく。
・オーブンは180度に予熱を入れる。
・バナナは好みの大きさにカットする。
１　ボウルにＢを入れて、泡だて器で油が浮かなくなるまで混ぜる。
２　Ａを入れて、ヘラでノの字を書くように切り混ぜる。
３　粉っぽさが残るぐらいで、ブルーベリーを加えて、カップに入れる。

４　オーブンに入れて、20～25分ほど焼いて冷ます。