夏の簡単おつまみ3品*
2014-08-30 公開
こんにちは!
今日で8月も終わりですね。。
なぜだろう、8月31日って、他の月末と比べて特別な感じがする。
大晦日とか3月31日とはまた違った感じの。。
ああ、今年も夏が終わる…!っていう寂しさ??
他の季節は、今日で終わりだなぁなんて思わないのに,
夏だけは今日で終わりだー(><)って感じる!
私だけでしょうか?
しかし!
私の夏はまだ終わらない!
だってまだ夏らしいことをほとんどできていません(;;)
というわけでまだまだ夏だよおつまみ3種です*
長芋きゅうりのたたき
【材料】(2人分)1人分=約64kcal
きゅうり 1本
長芋 100g
A塩 小さじ1/3〜1/2
Aごま油 小さじ1
Aごま 小さじ1
Aおろしにんにく 少々
【作りかた】
1.きゅうりと長芋はポリ袋に入れ、叩く。
2.Aを加えもみこむ。
レンジで簡単*パイシートでグリッシーニ風
【材料】(8本分)1本=約59kcal
冷凍パイシート 1/2枚
クレイジーソルト 少々
生ハム 4枚
【作りかた】
1.パイシートは室温に15分ほど置いて解凍する。8等分に切り、ねじってクッキングシートに並べる。
2.クレイジーソルトをふり、レンジ(600w)で2分加熱。様子を見ながら20秒ずつ加熱を2〜3回繰り返す。
3.生ハムを半分に切って巻く。
*レンジで加熱する際は焦げないよう注意してください!
*クレイジーソルトがなければ、塩+ブラックペッパーやガーリックパウダー、乾燥ハーブなどお好みで。
アボカドとりんごのサラダ
【材料】2人分(1人分=約151kcal)
アボカド 1/2個
りんご 1/2個
セロリ 1/4本
レーズン 大さじ1
Aオリーブオイル 小さじ2
Aレモン汁 小さじ1
A塩、ブラックペッパー 少々
【作りかた】
1.アボカド、りんご、セロリは食べやすい大きさに切る。
2.ボールにAを混ぜ、材料全て和える。
どれもとても簡単なのでぜひお試しください〜(*^^*)