ほろにがカフェオレトースト

年末年始とわりと和食が続いたせいでしょうか
反動でこのところ妙に洋食づいてます。

特に思うのが美味しいパンが食べたいっっ！！
ってこと。

そこでカヌレで有名な「シェ・リュイ」さんのパンをこのところ良く買います。

先日購入したバゲッドは皮がパリパリ香ばしく
これまた好物のエシレバターをたっぷり塗って…
至福のひとときでした！！

でも困ったことにバゲッドは小家族にはでかすぎる（⇔長すぎる？？）
たいてい翌日に、さらに翌々日まで持ち越して固くなっちゃいますよね。

そこでせっかく美味しいバゲッドを購入したんだから
最後まで美味しくいただかなくちゃ！で
バゲッドによるフレンチトースト、しかも大好きなカフェオレ味にしてみました。

ね、こうすればまた一味違ったバゲッドの美味しさが楽しめますよ♪

＜ほろにがカフェオレトースト＞

■材料　2人前
　　　バゲッド（固くなったものでもO.K）･･･1/3サイズ
　　　牛乳･･･カップ1
　　　卵･･･1個
　　　砂糖･･･大さじ1
　　　インスタントコーヒー･･･大さじ1弱
　　　バター・・・適宜

■作り方
　1.バゲッドを食べやすい大きさにカットする。
　2.バッドに牛乳・溶き卵・砂糖・インスタントコーヒーを入れてよく混ぜる。
　3.バゲッドを2の液につけ、両面たっぷりしみこませる。
　4.フライパンを熱しバターを溶かし、3のバゲッドを両面こんがり焼き上げれば出来上がり♪
　※お好みで粉砂糖をふりかけてください！

♥ひとくちメモ
インスタントコーヒーが牛乳に溶けにくい場合は、少し牛乳をあたためたところに
混ぜてみてくださいね☆