ワインにぴったり♪ゴルゴンゾーラのペンネ

クリスマスも後1か月と迫り、ワクワクする季節がやってきました~！ボジョレーヌーボーも解禁になり、ワインを楽しむ多くなってきましたね♪

今日はそんなワインにぴったりなゴルゴンゾーラのペンネのご紹介です。

パスタを茹でてる間にソースも作れ、めっちゃちゃくちゃ簡単なんですがとーーっても美味しいです。

そして本当にワインが進みます(笑)人が集まる機会が多くなる年末にもぴったり。是非作ってみてくださいね！

材料(２~３人分)

ペンネ　200g
ベーコン(細切り)　40g
ゴルゴンゾーラ　100g
生クリーム　100cc
無塩バター　大さじ３
パルミジャーノ　適宜

作り方
①ペンネをたっぷりのお湯で表示通りにゆでる。その間にフライパンにベーコン、ちぎったゴルゴンゾーラ、生クリームを入れてチーズが溶けるまで加熱する。

ふつふつとしたら無塩バターを加える。ペンネが茹で上がったら、おたま1杯分のゆで汁を加え、ペンネを入れてソースに馴染ませて出来上がり。

②パルミジャーノをお好みの量削ってできあがり。ワインにぴったりな一品です。バゲットと一緒に食べると更に絶品です♪