クイーンの「メイクイーン ジャケットポテト」
2012-02-23 公開
こんにちは、
いまだ興奮冷めやらぬ、ヤスナリオです。
デビューしてまだ２年の米国の歌手「アダム・ランバート」さんが、
英国の、いや世界の超大御所バンドの「クイーン」に加入するなんて、
ほんと凄いこと！おめでとう！アダムさん。
こりゃぁ、アダムさんを英国名物料理でお祝いせねばなりません。
で、英国名物料理といえば、
皮付きで丸ごと焼いたベイクドポテトをバカっとやって
チーズとかビーンズなんかをトッピングして食べる、
「ジャケット・ポテト」が有名ですねー。
で、出来ました、お祝いレシピ！
メイクイーン ジャケットポテト。
オーブンでじっくり焼いたメイクイーンをバカッと開いて、
ミックスビーンズ、ツナマヨ、溶けるチーズなどをのっけて
もう一度チーズが溶けてこんがりするまで焼くだけ。
「イギリス料理はおいしくない」なんて、
一体誰が言い出したんだ！？
と思っちゃうほどうまし！！
ちなみに、
クイーンのギタリストは、ブライアン・メイ（Braian May)さん。
そう、ブライアン・メイ、クイーンで、
見事 ”ダジャレシピ成立”なのです。はははー。
※今まで頂いていたコメントを先ほど表示させていただきました！
わたくしのチェックミスで、コメントが表示されておりませんでした。
ほんとうに申し訳ございませんでした！
メイクイーン ジャケットポテト
材料：２人分
メイクイーン（大きいもの） ２個
ミックスビーンズ缶 １缶
ツナマヨ ツナ１缶の油を切ってマヨネーズ大さじ２と和えたもの
オリーブオイル 適宜
溶けるチーズ たっぷり
パセリみじんぎり 適宜
塩、こしょう 適宜
作り方：
１、メイクイーンにフォークで数カ所穴をあけ、
オリーブオイルと塩をからめておく。
２、２００度くらいで余熱したオーブンで５０分程焼き、
竹串がスッーと刺さるくらいになったら一旦取り出す。
３、２に十文字に切り込みを入れ、バカッとやって耐熱皿か
アルミホイルにのせ、ミックスビーンズ、ツナマヨ、パセリ、
溶けるチーズ、その他好きな物をのせ、もう一度
チーズが溶けて全体に焼きめが付くまで焼く。
