見た目があまりにメタルしている、

「ブラックココアペンネ」を入手！


アラビアータソースがオススメって書いてたので

P2272816.jpg


仰せの通りに作ってみた！

OH! うまし！


ココアの香りとピリ辛トマトソースが意外にもベストマッチ！！

他には何ソースが合うんだろうか？

やばし！ネット上にもあまり情報がない・・・。


うーん、もうちょい調べてまた別のソースでチャレンジだ！！




アラビアータソースの作り方

材料：２人分
ホールトマト缶　１缶
にんにく　２かけ　みじんぎり
鷹の爪　１本　種をとり輪切り
オリーブオイル　大さじ２〜３
塩　小さじ１／２程度

作り方：

１、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、鷹の爪を炒め、
にんにくがきつね色になったら、トマト缶を加え、
ヘラでトマトをつぶしながら煮詰め、塩を加え味を整える。