前回の

「メタルっぽいブラックココアペンネ」を

今度はカルボナーラにしてみたよ！


題して、

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ブラックメタル・カルボナーラ！


このブラックペンネ、

ココア入りだけどちっとも甘くないよ。

ちょいビターで香ばしい感じ。


コレがね、濃厚カルボナーラとすんごい合う！

ついでにベーコンの香りとも合う！

アラビアータよりも断然イケる！


よし！

次回さらにもうひとネタいってみよう！






カルボナーラ

材料：１人分
卵　１個
牛乳　１／４カップ
粉チーズ　大さじ１
ベーコンスライス　２枚　２cm幅に切る
オリーブオイル　大さじ１
塩、こしょう　適宜

１、フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。

２、卵、牛乳、粉チーズを混ぜておく。

３、茹で上がったパスタと２を１に加え、ごく弱火にかけザッと混ぜる。
　　塩で味を整える。

４、器に盛り、こしょうをふる。