好きなアーティストがオススメするウマいものって

食べてみたくなるよね？


特にB級グルメとかだったりすると、

より食べてみたくなるもんだ。


昨日は、

大好きな「ANTHEM」という

ヘヴィメタルバンドのtwitterで、

 ↓こんなウマそうなつぶやきがあった。


埼玉のB級グルメ！という記事を見て、 以前から気になっていたお店に行き 【トーフラーメン】をいただきました。 シンプルである事と丁寧さが印象に残る美味しい優しい味でした。 本日も部屋篭り。笑 GO！ pic.twitter.com/B8fYgIkQRy


敬愛するバンドのオススメするラーメンだもの、

絶対うまいに決まってる！

食ってみたい！


というわけでちょこっと調べて、

P3172824 のコピー.jpg

トーフラーメンを作ってみた！


といっても、

市販のしょうゆ生ラーメンにとろみをつけて

豆腐を入れただけの”なんちゃって”なんだけど

これが超ウマし！！



マーボーラーメンよりも

あっさりで優しいラーメンだよ。

ライスを付けなくても

豆腐でおなかいっぱいになるのも

おじさんには嬉しいね。



よし！

今度はお店で本物のトーフラーメン食ってみよう！





トーフラーメン

材料：１人分
生ラーメン　１玉
鶏挽き肉　１００g
絹ごし豆腐　２００〜３００g
万能ねぎ小口切り　適宜
市販のしょうゆスープ　１人分
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１＋大さじ２くらい）

１、鍋にしょうゆスープの分量分の湯を沸かし、
鶏挽き肉を茹で、あくをとり、スープを溶かす。

２、１に豆腐を手でちぎって加え軽く煮込み、
水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみをつける。

３、ラーメンを茹で、器に盛り、温めた２をかけ、万能ネギのせる。