まかないメタルめし「TRIVIUMの鶏ビア煮 」
2018-01-16 公開
高円寺メタルめしのヤスナリオです！
普段お店の「メタルめし」と、営業前とか仕込み中に食べてるごはん、
「まかないメタルめし」をアップしてます。
今回はお店で人気のメニューを一発！
TRIVIUMの
鶏ビア煮！
甘辛くてビールの苦味もほんのりの
お酒にピッタリな和洋煮込みです。
作り方！
鶏もも肉３３０ｇ
たまねぎ１／２個
ビール２５０ｍｌ
しょうゆ大さじ２
粒マスタード大さじ２
みりん大さじ３
ハチミツ小さじ１
を圧力鍋で５分加圧→冷ます
でひよこ豆水煮缶を加えて汁気が少なくなるまで煮込むべし！！
ウマ死！！
