メタルめしのヤスナリオです。
東京・高円寺で

「高円寺メタルめし」

というちっちゃいお店もやってます。


この連載では、

お店でお出ししているメタルめしメニューや、
営業前に頂いているまかないメニューを

こっそり紹介しちゃっております。

今回は、大好きなヘヴィメタルバンドで現在日本縦断ツアー中の
「ARCH ENEMY（アーチ・エネミー）」の新作メタルめしです。
スウェーデン出身のARCH ENEMYの
初期の代表曲「THE IMMORTAL」に捧ぐ！
じゃがいものタルタルチーズ焼き、

IMG_1237.jpg

略して「THE いもータル」です！

スウェーデンの家庭料理「ハッセルバックポテト」を
メタルめし風にアレンジしてカンタンかつガッツリに！


濃厚タルタルチーズ✕ホクホクじゃがいもが
ベストマッチングでウマ死！！

IMG_1213.jpg

今回は頂きものの「シャドウ・クイーン」という
紫色のじゃがいもも使ってみたよ〜。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

THE いもータル

材料：１人分

じゃがいも　２個

市販のタルタルソース　適量

ピザ用チーズ　適量

オリーブオイル　適量

ハーブソルト　適量

ディル　適量

こしょう　適量

作り方：

IMG_1233.jpg

１、じゃがいもはラップに包み、６００ｗのレンジで５〜６加熱し、

切り離さないように切り込みを入れ、耐熱の器にのせる。

IMG_1234.jpg

IMG_1235.jpg

２，ハーブソルトをふり、オリーブオイルを回しかけ、

タルタルソースをかけ、ピザ用チーズをのせる。

IMG_1236.jpg

３，オーブントースターで６〜７分焼き、

仕上げにディルをちらし、こしょうをふる。

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ウマ死！！

喰おう！エターナル！！