具だくさん和風スパゲティ、略して「WASPA」

メタルめしのヤスナリオです。

東京・高円寺で
「高円寺メタルめし」
というちっちゃいお店もやってます。

この連載では、
お店でお出ししているメタルめしメニューや、
営業前に頂いているまかないメニューを
こっそり紹介しちゃっております。

今回はほぼ週２ペースで作っている
まかないメタルめしのスタンダードメニューを
ご紹介いたします！

具だくさん和風スパゲティ、略して

WASPA（和スパ）です！

基本的な味付けは、バターとしょうゆだけです。
あとは、その時冷蔵庫にあるお肉とか

残ってた野菜をバンバン入れちゃう感じ！

ピーマンときのこ系は欠かせないかもしれないなぁ。

ちなみにメニュー名ですが
「WASP（ワスプ）」っていう、
ヘヴィメタルバンドがいましてね、
それのダジャレ的なやつですねｗ

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WASPA（和スパ）

材料：２人分

スパゲティ　２００ｇ

豚バラ肉　１５０ｇ

ピーマン　２個

玉ねぎ　１／４個

舞茸　１パック

トマト　１／４個

しょうゆ　大さじ２

バター　２０ｇ

サラダ油　大さじ１

塩、こしょう、刻みのり　適量

作り方：

１，豚肉は４ｃｍ幅に、ピーマン、玉ねぎは縦細ぎりにする。

舞茸は食べやすい大きさにほぐす。トマトはざく切りにする。

２，スパゲティを茹で始める。

３，フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、ピーマン、

玉ねぎ、舞茸に軽く塩、こしょうをし炒める。

４，スパゲティが茹で上がったら３に入れ、

バター、しょうゆを加え手早く混ぜる。

器に盛りつけ、海苔、こしょうをトッピングする。

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作ってみて！

カンタンウマ死！！

まちがいな死！！