まかないメタルめし「わかめたまごにゅうめん」

さて！ハロウィンシーズン到来！

メタルめし的ハロウィンのオススメスイーツ、

HELLOWEENの「ベーグルフライフリー」

なんかどうでしょう？

作り方はこっち

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料理勉強家のヤスナリオです。
東京都杉並区高円寺の南の端っこで
「高円寺メタルめし」
という怪しげなちっちゃいお店を
細々とやってます。
この連載では、
お店でお出ししているメタルめしメニューや、
営業前に頂いているまかないメニュー、
はたまたお気に入りの調味料や
キッチングッズなどなど、
こっそりと大ぴっらに大公開しております。
今回は以前ご紹介した「のりたまにゅうめん」の
わかめたっぷりバージョン、

「わかめたまごにゅうめん」です！
やばい！野菜が無いってときに常備しておくと便利な
「乾燥わかめ」をたっぷりいれちゃうよ〜。
ごま油とこしょうを加えると、
なんとなくクッパっぽい味になってウマ死！

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わかめたまごにゅうめん

材料：１人分

そうめん　１束

乾燥わかめ　大さじ２くらい

たまご　１個

和風顆粒だし　小さじ１

ごま油　大さじ１

粗挽き黒こしょう　適量

水　７００ｍｌ

作り方：

１，フライパンに水を沸かし、わかめを茹でる。

２，卵を溶いて流し入れる。

３，そうめんを加え、ほぐしながら１〜２分茹でる。

４，器に盛り、ごま油をかけ、こしょうをふる。

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ねぎ、豚バラ肉を入れても絶頂ウマ死！！

作ってみて〜